Geri

Yazdır

SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ - BESLENME VE DİYETETİK - BES322 - Yaşlılıkta Beslenme

Ders Bilgileri

Fakulte Adı:

SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ

Bölüm Adı:

BESLENME VE DİYETETİK

Öğretim Düzeyi Adı:

Lisans

Ders Adı:

Yaşlılıkta Beslenme

Ders Kodu:

BES322

Dönem:

Teorik:

Uygulama:

Laboratuar:

Kredi:

1,0

Akts Kredi:

3,0

Ders Tipi Adi:

Seçmeli

Ders Dili:

Türkçe

Dersin Koordinatörü:

Bölüm Başkanlığı / Ana Bilim Dalı Başkanlığı

Öğretim Üyesi:

Dr.Öğr.Üyesi Ayça ÇETİNBAŞ

Dersin Yardımcıları:

Dersin Amacı:

Yaşlılıkta enerji ve besin ögeleri gereksinimi, beslenmenin önemi, beslenme durumunun değerlendirilmesi, yaşlılıkta beslenme programları ve menü planlama hakkında bilgilendirmektir.

Dersin İçeriği:

Yaşlı bireylerin sağlıklı yaşam için gerekli beslenme planlarını oluşturarak uygulamaktır.

Ders Kaynak:

1.Jensen GL, McGee M, Binkley J: Geriatrin Nutrition. The
Science and Practice of Nutrition Support. (Eds: Gottschlich
MM, Fuhrman MP, Hommond KA), American Society for
Parenteral and Enteral Nutrition, Kendall/Huunt Publishing
Company, p.373-389, USA,2001.
2. Keep fit for life- meeting the nutritional needs of older persons. WHO & Tufts University School of Nutrition Science and Policy. Geneva, Switzerland. 2002.
3. Diet, nutrition, and the prevention of chronic diseases. Report of a joint WHO/FAO expert consultation. WHO Technical Report Series No 916. Geneva, WHO, 2003.

Ders Kaynak Önerilen:

Diğer Bilgiler

Ön Koşul Dersleri:

Ön Koşul:

Web Sitesi:

Etik Kurallar:

Ölçme Değerlendirme Yönetimi:

Ders Bilgileri