Geri

Yazdır

SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ - BESLENME VE DİYETETİK - BES410 - İşlevsel Besinler

Ders Bilgileri

Fakulte Adı:

SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ

Bölüm Adı:

BESLENME VE DİYETETİK

Öğretim Düzeyi Adı:

Lisans

Ders Adı:

İşlevsel Besinler

Ders Kodu:

BES410

Dönem:

Teorik:

Uygulama:

Laboratuar:

Kredi:

1,0

Akts Kredi:

3,0

Ders Tipi Adi:

Seçmeli

Ders Dili:

Türkçe

Dersin Koordinatörü:

Bölüm Başkanlığı / Ana Bilim Dalı Başkanlığı

Öğretim Üyesi:

Öğr.Gör. SEHER CAN

Dersin Yardımcıları:

Dersin Amacı:

İşlevsel besinlerin tanımı,bileşenleri ve özellikleri, işlevsel
besinlerin hastalıkları önleme ve yaşam kalitesini
yükseltmedeki rolleri,işlevsel besinlerle ilgili son gelişmeler ve yapılan çalışmalar

Dersin İçeriği:

Beslenme bilimindeki son gelişmeler, yaşam kalitesinin
önemi, işlevsel besinlerin tanımı, tarihçesi, işlevsel
besinler ile ilgili uluslararası gelişmeler,
- İşlevsel besin bilimi, işlevsel besin bilimi ile ilgili
bilimsel temeller,
- İşlevsel besin biliminin amacı, işlevsel besin bilimine
teknolojik bakış,
- İşlevsel besin bileşenleri ve özellikleri, işlevsel
besinlerin hastalıkları önleme ve yaşam kalitesini
yükseltmedeki rolleri

Ders Kaynak:

Ders Kaynak Önerilen:

Diğer Bilgiler

Ön Koşul Dersleri:

Ön Koşul:

Web Sitesi:

Etik Kurallar:

Ölçme Değerlendirme Yönetimi:

Ders Bilgileri