Geri

Yazdır

SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ - BESLENME VE DİYETETİK - BES 202 - Beslenme Biyokimyası II

Ders Bilgileri

Fakulte Adı:

SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ

Bölüm Adı:

BESLENME VE DİYETETİK

Öğretim Düzeyi Adı:

Lisans

Ders Adı:

Beslenme Biyokimyası II

Ders Kodu:

BES 202

Dönem:

Teorik:

Uygulama:

Laboratuar:

Kredi:

3,0

Akts Kredi:

3,0

Ders Tipi Adi:

Zorunlu

Ders Dili:

Türkçe

Dersin Koordinatörü:

Bölüm Başkanlığı / Ana Bilim Dalı Başkanlığı

Öğretim Üyesi:

Öğr.Gör. Murat GÜRBÜZ

Dersin Yardımcıları:

Dersin Amacı:

Biyokimyada mikro besinleri teorik olarak öğrenmek, bunların
metabolizmadaki işlevleri ve önemi ile bu bilgilerin çeşitli
beslenme bozukluklarında, hastalıklarında, genetik
bozukluklarda etkinlikleri hakkında genel bilgileri artırmak ve
bunları profesyonel çalışmalarında kullanabilme becerilerini
geliştirmek

Dersin İçeriği:

Suda ve yağda çözünen vitaminler, vitamin benzeri maddeler,
mineraller, elektrolitler ve su

Ders Kaynak:

1. Aksoy, M., Beslenme Biyokimyası, Hatiboğlu Yayın Evi Ankara 2000.
2. Gözükara E.,. Biyokimya , Nobel Kitapevi 3. baskı 1997
3. Brody T., Nutritional Biochemistry, II. edition Academic press San Diego,1999
4. Stipanuk, MH., Biochemical and physiological aspects of human nutrition W.B.Saunders, Philadelphia , 2000.

Ders Kaynak Önerilen:

Diğer Bilgiler

Ön Koşul Dersleri:

Ön Koşul:

Web Sitesi:

Etik Kurallar:

Ölçme Değerlendirme Yönetimi:

Ders Bilgileri