Geri

Yazdır

SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ - HEMŞİRELİK - HEM 325 - Toplum Beslenmesi

Ders Bilgileri

Fakulte Adı:

SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ

Bölüm Adı:

HEMŞİRELİK

Öğretim Düzeyi Adı:

Lisans

Ders Adı:

Toplum Beslenmesi

Ders Kodu:

HEM 325

Dönem:

Teorik:

Uygulama:

Laboratuar:

Kredi:

2,0

Akts Kredi:

3,0

Ders Tipi Adi:

Seçmeli

Ders Dili:

Türkçe

Dersin Koordinatörü:

Bölüm Başkanlığı / Ana Bilim Dalı Başkanlığı

Öğretim Üyesi:

Araş.Gör.Dr. Deniz EREN

Dersin Yardımcıları:

Dersin Amacı:

Öğrencileri beslenme durumunu saptama yöntemleri, toplumda beslenme ile ilişkili olarak karşılaşılan sorunlar ve çözüm yöntemleri hakkında bilgilendirmektir

Dersin İçeriği:

Toplum beslenmesinin tanımı, beslenme durumunu saptama yöntemleri,
Toplum genelinde ve riskli gruplarda beslenme durumunun saptanması ve değerlendirilmesi, besin tüketim araştırmaları, besin tüketiminin saptanması ve değerlendirilmesi, besin ve beslenme politikaları hakkında bilgiler yer alır.

Ders Kaynak:

1.Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi, 2015 http://www.bdb.hacettepe.edu.tr/TOBR_kitap.pdf Erişim Tarihi: 11.10.2018
2.Bilge A. ve ark. Hekim gözüyle sağlıklı beslenme ve öne çıkan güncel konular inceleme ve değerlendirme. Öncü basımevi, 2013. s: 9-47.
3.Ardahan M., Akdeniz C. Toplumun Sağlık Durumunun Değerlendirilmesinde Sistematik Bakış Açısı: Toplum Hemşireliği Süreci. Sağlık ve Toplum, 2018, 28(1):17-25.
4.Pekcan G. Türkiye’de Beslenme ve Sağlık Durumu. Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri, II. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu, 2009, Ankara.
5.Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenme Durumu, 2017 https://www.tarimorman.gov.tr/ABDGM/Belgeler/Uluslararas%C4%B1%20Kurulu%C5%9Flar/SOFI_2017_TUR.pdf “Erişim tarihi: 11.02.2019”.
6.Meseri R. Türkiye'de Sağlıklı Beslenme Politika ve Uygulamaları. Toplum ve Hekim, 2010, 25(3):198-206..
7.Sağlık Bakanlığı Saha Personeli İçin Toplum Beslenmesi Programı Eğitim Materyali, Toplumun Beslenmede Bilinçlendirilmesi, 2012, https://sbu.saglik.gov.tr/Ekutuphane/kitaplar/toplumbeslenmesi.pdf “Erişim tarihi: 10.02.2019”.
8.Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Kurumu, 2013. http://www.ekmekisrafetme.com/Pages/HaberDetay.aspx?haberId=120 “Erişim tarihi: 15.02.2019”.

Ders Kaynak Önerilen:

Power point sunumlar, bilgisayar, projektör, akıllı tahta.

Diğer Bilgiler

Ön Koşul Dersleri:

Ön Koşul:

Web Sitesi:

Etik Kurallar:

Ölçme Değerlendirme Yönetimi:

Ders Bilgileri